Biscuits de Noël sans gluten : recette facile et savoureuse

Biscuits de Noël sans gluten : recette facile et savoureuse
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Black Friday bien-être
Noël bien-être

Le temps des fêtes approche à grands pas et la joie de cuisiner de délicieux biscuits de Noël sans gluten se fait sentir. Cette recette facile et savoureuse est parfaite pour ceux qui veulent savourer ces petites douceurs sans se soucier du gluten. Suivez attentivement les étapes et laissez-vous guider par l’odeur alléchante de ces biscuits.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez dans un récipient la farine, la fécule, le sucre roux et une pincée de sel. (Mélanger : combiner plusieurs ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène)

Étape 2

Ajoutez le beurre végétal coupé en morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une consistance sablonneuse. (Travailler la pâte : manipuler la pâte afin d’obtenir la texture souhaitée)

Étape 3

Incorporez les œufs un à un, puis formez une boule de pâte. (Incorporer: ajouter progressivement un ingrédient à un autre tout en mélangeant)

Étape 4

Etalez cette pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie, puis découpez des étoiles à l’aide de vos emporte-pièces.

Étape 5

Disposez ces étoiles sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes.

Maxence Brisbois

Mon astuce de chef

Astuce du chef : N’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de zestes d’orange dans votre pâte pour lui donner encore plus de saveur !

Une boisson chaude pour accompagner vos biscuits

Pour ne rien gâcher du plaisir, accompagnez ces délicieux biscuits sans gluten d’un chocolat chaud maison ou d’une tasse de thé aux épices.

L’info en plus

Ces biscuits sans gluten sont aussi savoureux que ceux faits avec de la farine traditionnelle. Ils ont une texture légèrement friable et fondent en bouche, un vrai régal !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • NaturGreen - Farine de riz, riz blanc moulu, écologique, assaisonnement bio, 100% végétalien, sans gluten - 500 g (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack La farine de riz NaturGreen est obtenue à partir de riz blanc moulu et constitue un substitut naturel à d'autres farines gluten comme le blé. Avec de multiples propriétés telles que vitamines, sels minéraux et tous les acides aminés essentiels. C'est un type de farine qui apporte beaucoup d'énergie, il est recommandé pour les régimes sans gluten et les diabétiques. Ingrédients : farine de riz (100%). Conserver dans un endroit frais et sec (8-25 °C). Une fois ouvert, assurez-vous de le fermer correctement avant de le ranger. Idéal pour omelettes, sauces, pâtes, pâtisserie, pains, crêpes, comme épaississant dans vos ragoûts
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 5 emporte-pièces en forme d'étoile - En acier inoxydable - Petit et grand - Pour biscuits - Avec 5 branches - Pour cookie et fondant
    ✨ Ce que vous obtenez : ce lot contient 5 emporte-pièces en forme d'étoiles de différentes tailles, du plus petit au plus grand. Vous pouvez ainsi créer une variété de biscuits, biscuits et autres pâtisseries en forme d'étoile festive. ✨ Description du matériau : les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau est non seulement inoxydable, mais aussi particulièrement durable et facile à nettoyer, de sorte que vous pourrez profiter longtemps de vos emporte-pièces. Fabrication et design : chaque emporte-pièce dispose de cinq pointes qui donnent une impression d'étoile élégante et détaillée. Le design précis vous permet de créer des étoiles parfaitement formées qui sont à la fois attrayantes et festives. Public cible et utilisation : idéal pour les boulangers amateurs, les pâtissiers et tous ceux qui veulent faire preuve de créativité dans leurs pâtisseries. Ces emporte-pièces sont parfaits pour les biscuits de Noël, les biscuits d'anniversaire et d'autres occasions festives. Ils sont adaptés pour les biscuits, les fondants et autres types de pâtes. Nous vous remercions sincèrement pour votre achat et votre confiance en notre produit. Si vous avez des questions ou avez besoin d'aide, nous sommes toujours à votre disposition pour vous offrir le meilleur service et rendre vos expériences de cuisson encore plus belles.
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Comment présenter vos biscuits sans gluten

Servez ces biscuits sur une jolie assiette ou dans un plat de présentation à gâteau avec quelques décorations festives : branches de sapin, pommes de pin, rubans… Laissez parler votre créativité pour une présentation qui émerveillera petits et grands.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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