Pelez la citrouille et coupez-la en gros dés. Pelez et hachez finement l’oignon et les gousses d’ail.
Dans une grande casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne transparent. C’est important de ne pas le brûler pour éviter l’amertume.
Incorporez les morceaux de citrouille et l’ail haché à la casserole, puis saupoudrez avec une pincée de noix de muscade râpée et de cannelle. Mélangez bien pour que les épices imprègnent les légumes.
Verser le bouillon de légumes dans la casserole jusqu’à ce que les légumes soient juste couverts. Portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la citrouille soit tendre.
Le côté sucré du cidre doux s’accordera parfaitement avec les saveurs épicées du velouté, créant ainsi un mariage harmonieux entre boisson et plat.
L’info en plus
Bienfaits nutritionnels La citrouille est très faible en calories mais riche en vitamines, particulièrement en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. C’est donc un choix judicieux pour allier plaisir gustatif et bien-être corporel !
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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Graines de citrouille crues Monte Nativo (500 g) - Graines de citrouille crues aromatiques et délicieuses idéales pour la cuisson des soupes et des sauces - Graines de citrouille comme collation saine
Collation riche en nutriments : profitez du goût sain de noisette de nos graines de citrouille crues, une collation nutritive qui enrichira votre alimentation quotidienne avec un délicieux croquant.
Polyvalence culinaire : nos graines de citrouille crues conviennent pour affiner les salades, les yaourts, les pâtisseries et les céréales, ajoutant un coup de pouce nutritif et une saveur complète à une variété de recettes.
Approvisionnement de haute qualité : nos graines de citrouille crues proviennent des meilleures fermes de citrouilles. Cela garantit que chaque lot répond aux exigences élevées en matière de qualité et de consistance gustative et constitue un excellent ingrédient culinaire.
Fraîcheur préservée : chaque récipient est soigneusement scellé pour préserver la fraîcheur et le goût naturel de nos graines de citrouille crues. Ainsi, ils restent croustillants et savoureux jusqu'à ce que vous puissiez les utiliser.
Enrichissement sain : pimentez vos collations et repas avec la saveur riche et noisette de nos graines de citrouille crues. Ils sont parfaits pour ajouter un élément nutritif et savoureux à la fois aux plats quotidiens et aux créations gourmandes.
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Graines de citrouille 500g par Munchilycious, graines de citrouille crues et pelées à manger, collations aux noix, céto, garniture parfaite pour céréales, granola ou porridge
💚 GRAINES DE CITROUILLE: Les graines de citrouille, également appelées pepitas, ont un subtil goût de noisette. Ces graines dérivées de citrouilles sont depuis longtemps un ingrédient polyvalent dans diverses cuisines.
👩🍳👨🍳 UTILISATIONS POLYVALENTES: Les graines de citrouille sont un ingrédient polyvalent dans la cuisine. Son goût doux de noisette affine aussi bien les plats salés que sucrés. Dégustez-les comme collation rôtie satisfaisante, utilisez-les comme garniture croustillante pour les salades ou broyez-les pour en faire des bases crémeuses pour les sauces et les tartinades. Crues ou rôties, les graines de citrouille peuvent être ajoutées aux desserts, aux céréales, aux smoothies bowls, aux glaces et bien plus encore.
🌱 100% NATURELLES: Nos graines de citrouille sont 100 % naturelles et exemptes de tout additif, conservateur ou arôme artificiel, afin que vous puissiez profiter du goût authentique du produit.
💚 QUALITÉ SUR TOUTE LA CHAÎNE DE VALEUR: Nos graines de citrouille sont soigneusement collectées. Ils sont ensuite soigneusement emballés à la main. Le processus de production est soumis à des contrôles de qualité constants.
✅ EMBALLAGE REFERMABLE: Le sachet refermable préserve la qualité du produit, assure une longue durée de conservation et donne à vos repas un goût unique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bosch MSM-6B-150 Mixeur Plongeant
4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces.
Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier.
Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle.
Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps.
Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué
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MIXEUR PLONGEUR AVEC ACCESSOIRES - Cet ensemble mixeur à main d'alpina dispose de 3 accessoires, vous pouvez donc utiliser l'appareil comme un mixeur multifonctionnel.
MÉLANGEUR, HACHEUR ET WHISPER - Placez la barre de purée sur la partie moteur et elle fonctionne comme un mixeur pour les aliments pour bébés, les soupes, les sauces, les smoothies et les milkshakes, par exemple.
MIXER CUISINE - Utilisez le fouet pour battre les blancs d'œufs et la chantilly. Vous utilisez le hachoir pour hacher de la viande ou de la pâte d'ail.
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FACILE À NETTOYER MIXER À MAIN - La lame à découper en acier inoxydable et le fouet sont durables et faciles à nettoyer, réduisant ainsi le temps de nettoyage.
Dressage festif
Servez votre velouté dans des bols colorés ou mieux encore, si vous avez gardé votre citrouille évidée après avoir sculpté une lanterne Jack-o’-lantern, elle peut se transformer en soupière originale qui impressionnera vos convives ! Des cuillères à soupe suffiront pour déguster ce plat réconfortant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Marmite en céramique avec couvercle de 1,9 l avec couvercle, grand bol à soupe avec deux poignées, passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, casserole à soupe citrouille pour Halloween, Noël,
Forme de citrouille mignonne : cette cocotte avec couvercle dispose d'un design en forme de citrouille, ce qui la rend parfaite pour diverses réunions de vacances ou fêtes à thème. Que vous organisiez une fête d'Halloween, un dîner de Thanksgiving ou tout autre événement, la jolie forme de citrouille ajoutera du plaisir à votre table à manger et laissera une impression profonde sur les invités.
Grande capacité : ce pot à citrouille a une capacité de 1,9 l, assez pour vous et votre famille ; avec une grande capacité, ils sont un choix idéal pour la cuisson, les desserts et les trempettes, les assaisonnements, les sauces, les apéritifs et les plats d'accompagnement.
Bol à soupe multifonction : notre bol à soupe de grande capacité est parfait pour une variété d'aliments, y compris la soupe à l'oignon français, la soupe aux fruits de mer, la soupe au fromage, les pâtes, les salades, les céréales, les desserts, les fruits, et plus encore. En utilisant notre bol multifonctionnel, non seulement vous pouvez ajouter du plaisir à votre table à manger, mais vous pouvez également libérer votre créativité et explorer diverses possibilités de cuisine
Passe à la machine : ce pot à citrouille est fabriqué en céramique de haute qualité, avec une structure robuste et une surface lisse assurant durabilité et nettoyage facile. Il peut être utilisé en toute sécurité dans les micro-ondes, fours, lave-vaisselle et armoires de désinfection (les couvercles peuvent également être placés à l'intérieur). Remarque : ne peut pas être placé sur un feu ouvert, une cuisinière à gaz, une cuisinière à gaz naturel, une cuisinière à induction, une cuisinière électrique en céramique directement au-dessus de la cuisson
Cadeau idéal : motif mignon et amusant qui ajoute de l'élégance et de la chaleur à chaque repas. Convient non seulement pour un usage quotidien, mais aussi comme cadeau idéal pour vos amis et votre famille en diverses occasions. Cet élégant bol à soupe peut être utilisé comme l'une des options de cadeau idéales pour Thanksgiving, Noël, les anniversaires ou d'autres jours spéciaux.
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Wade Grande cocotte citrouille WA975003ORA avec intérieur émaillé lisse, grès, capacité 1,1 l, 23 cm, orange
Plat à la citrouille de 23 cm : plat polyvalent avec un design de citrouille accrocheur parfait pour créer vos plats d'automne préférés, soupes et desserts de saison
Résultats de cuisson efficaces : répartition homogène de la chaleur et propriétés de rétention de la chaleur garantissent que les aliments sont bien cuits sans taches de chaleur pour des résultats parfaits à chaque fois
La pièce maîtresse parfaite : la forme unique de citrouille et la finition brillante attrayante en font la pièce maîtresse parfaite pour les repas d'automne ou pour prendre le centre de la scène comme partie intégrante de votre décoration automnale
Fabriqué à partir de grès solide : le grès solide est durable et résistant aux éclats et aux fissures, de sorte qu'il est adapté pour le four, le micro-ondes et le four à table
Garantie de 3 ans : qualité Wade assurée avec une garantie standard de 1 an et une extension de 2 ans en option sous réserve de l'enregistrement du produit en ligne